L’atelier cuisine de Jura8 vous présente cette semaine:
Plat d’avocats. Röstis, saucisse de volaille et brocolis. Clafoutis aux fraises.
| Röstis Ingrédients pour 12 personnes : |
4kg500 de pommes de terre |
| Recette : | Temps de la préparation : 2 heures |
Étape 1 :
Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante, dans une grande casserole durant 20 minutes.
Étape 2 :
Refroidir les pommes de terre avec de l’eau froide.
Étape 3 :
Peler et râper les pommes de terre.
Étape 4 :
Griller les pommes de terre à la poêle des 2 côtés de la galette de röstis.
Étape 5 :
Saler et servir.
Je vous conseille d’essayer ma recette de röstis.
Recette et texte de Leart
 Notre table |
 Avocats, tomates, œufs et oignons |
| Röstis, saucisse de volaille, brocolis |
 Clafoutis aux fraises |
La recette d’avocat était exactement comme je souhaitais.
Texte de Abdoulaye