Cookies aux Smarties


L’atelier cuisine de Jura8 vous présente cette semaine:
Cookies aux Smarties après la fraîcheur de saison et Lasagne végétarienne

Ingrédients pour 11 personnes : 213 g de beurre
3 oeufs
213 g de sucre
1 sachet sucre vanille
373 g de farine
380 g de chocolat noir
3 cuillères à café de sel
3 cuillère à café de levure
1 paquet de smarties
Recette : Temps de la préparation : 20 min
Temps de la cuisson : 10 min

Etape 1:
Ramolir le beurre avec une fourchette.
Etape 2:
Ajouter la farine, le sucre, le sucre vanille, le sel et la levure.
Etape 3:
Mélanger le tout et ajouter trois oeufs.
Etape 4:
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Etape 5:
Ajouter les smarties et le chocolat petit a petit à votre préparation.
Etape 6:
Préchauffer le four à 180 degrés
Etape 7:
Mettre au four pendant 10 minutes.

j ai aimé travailler sur la pate des cookies et surtout les savourer.

Recette et texte d’Aishat


Magnifiquement gratiné


smiley Cookies

Visite de l’éolienne de Charrat

Lundi après midi, le 16 avril 2018, nous avons été visiter une éolienne à Charrat. Tout d’abord, un monsieur nous a donné des informations sur la production d’énergies renouvelables en Valais. Puis, il nous a montré un film sur la construction d’une éolienne. Et pour finir, il nous a donné des informations sur l’éolienne de Charrat.

Ensuite, on a repris les bus pour aller voir de près l’éolienne. Il ne fallait pas toucher aux boutons!!! Elle faisait un bruit strident. Elle était grande. Il faisait chaud dedans. Sa hauteur était impressionnante (le mat fait 100m et les pales 50m).

La classe de l’hébergement

Muffins aux myrtilles


L’atelier cuisine de Jura8 vous présente cette semaine:
Muffins aux myrtilles après salade grecque et gratin de pâtes au poulet


Ingrédients pour 14 personnes : 250 g de beurre
350 g de sucre
6 c.c. de sucre vanillé
1.5 c.c. de sel
6 oeufs
6 dl de lait
750 g de farine
7,5 c.c. de poudre à lever
500 g de myrtilles
Recette : Temps de la préparation : 20 min
Temps de la cuisson : 35 min

Etape 1:
Ramollir le beurre dans une terrine.
Etape 2:
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Etape 3:
Incorporer les oeufs battus et mixer le tout jusqu’à ce que la masse blanchisse.
Etape 4:
Incorporer le lait, la farine, la poudre à lever et mélanger le tout.
Etape 5:
Préchauffer le four à 180°C.
Etape 6:
Ajouter les myrtilles, mettre la préparation dans les moules préalablement beurrés et enfourner.
Etape 7:
Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir et démouler.

Je suis contente du résultat des muffins sachant que s’était la première fois que je les effectuais.

Recette et texte d’Aishat

Présentation de la table festive…

et entrée colorée proposée par Aishat

Gratin de pâtes revisité par Jelena en entrée…

pour terminer par des muffins aux myrtilles en dessert

J’ai eu du plaisir à faire le plat et modifier la recette en ajoutant de l’émincé de poulet dans le gratin.

Texte de Jelena

Milk shake


L’atelier cuisine de Jura8 vous présente cette semaine:
Milk shake Oreo après entrée foie gras / saumon et pommes de terre sautées avec steak maison

 

Ingrédients pour 12 personnes : 32 Oreo
1 litre de lait
750g de glace vanille
Recette : Temps total de la préparation : 15 min

Etape 1:
Mettre dans un grand bol les Oreo, le lait et la glace.
Etape 2:
Mixer le tout.
Etape 3:
Mettre le tout dans des verres et mettre vos verres au frigo pendant une à deux heures
Etape 4:
Servir frais avec une paille.

J’ai bien aimé faire ce dessert rafraichissant très apprécié par toute la classe…

Recette et texte de Caitlin

Entrée festive…

proposée par David

Milk Shake…

aux Oreo façon Caitlin

C’était un repas plein de saveur avec un milk shake très rafraichissant…

Texte de David