Ingrédients pour 6 personnes 1/4 de jus de citron 1cs d’ huile d’olive 1 cs de miel liquide 1cs de cumin moulu 1/2 cc de paprika sel 500gr de betteraves crues épluchées 2 belles carottes 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre Préparation hacher le persil et la coriandre,et…
Ingrédients (pour une quarantaine de biscuits) 1 oeuf 300 grammes de farine 130 grammes de beurre mou 120 grammes de sucre 20 amandes gelée de mûre Préparation: préchauffer le four à 180°c,chaleur statique mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte très homogène ajouter l’oeuf, puis la farine.…
Ingrédients Une pâte brisée 600 g de courge 3 œufs 35 cl de crème fraiche 125 g de sucre roux ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de muscade ½ cuillère à café de gingembre 1 orange amandes en poudre Etape 1 Faire chauffer le four. Etape…
Pour le 60 ème anniversaire de la fondation Verdeil , nous avons invité, le 25 septembre 2018, une classe T.E.M Est de Vevey . Nous leur avons présenté le montage video de “Viens chez moi je t’invite”. Nous avons travaillé sur ce clip de janvier 2018 à juin 2018. Nous…
Ingrédients 400 g de crème de marron 3 oeufs 30g de farine 30g de beurre fondu sel préparation: étape 1 Séparer les jaunes et les blancs d’ oeufs. étape 2 : Battre les jaunes d’oeufs avec une fourchette. Ajouter la crème de marron et bien mélanger. étape 3 :…
Ingrédients 1 Cube de levure fraîche de boulangerie 500 g de farine 1 cuillère à soupe d‘huile de noix 1 cuillère à café de sel 200 g de noix décortiquées et concassées 30 cl d’ eau tiède préparation Allumez le four (thermostat 1 ) Délayez la levure avec 30 cl…
préparation : 25 minutes cuisson : 15 minutes prêt en 40 minutes ingrédients pour 4 personnes : papier sulfurisé pour la plaque pâte feuilletée rectangulaire 1 courgette 1 gousse d’ail coupée en fines rondelles 2 – 3 cs de basilic finement ciselé 3 -4 cc de gruyère AOP râpé…
Nous sommes allés en camp dans l’Emmental. Nous avons dormi dans une ferme à Moosegg. C’était une très grande maison, il y avait un babyfoot où nous avons pu jouer. Ancienne fromagerie datant du 17 ème siècle. Nous avons visité la fromagerie et on nous a offert une dégustation de…
A l’occasion du 60ème anniversaire de la Fondation de Verdeil, nous avons invité une classe de TEM Nord afin de découvrir ensemble le monde des différents médias. Le jeudi 5 octobre, nous avons formé 3 groupes en mixant les jeunes des deux structures: Création de la Une d’un journal Réalisation…
On est allé au Gibloux le 13 septembre pour visiter le Gibloux. On est allé chercher le bus de la fondation. Nous sommes partis avec le bus en direction de Sorenc. Nous avons marché dans la forêt jusqu’au Gibloux à 1205 mètres pour aller voir l’antenne swissscom. On s’est…