{"id":1932,"date":"2018-05-24T15:23:48","date_gmt":"2018-05-24T14:23:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/?p=1932"},"modified":"2018-05-31T12:18:34","modified_gmt":"2018-05-31T11:18:34","slug":"pana-cotta-a-la-vanille-et-au-coulis-de-fraise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/?p=1932","title":{"rendered":"Pana cotta \u00e0 la vanille et au coulis de fraise"},"content":{"rendered":"
\n

\"\"<\/a>
\nL’atelier cuisine de Jura8 vous pr\u00e9sente cette semaine:
\nune salade de tomates et mozzarella suivi d’un risotto aux crevettes et aux courgettes, pour terminer par une panna cotta \u00e0 la vanille et \u00e0 la fraise
\n<\/strong><\/h3>\n

Recette du jour<\/strong>
\nPanna cotta \u00e0 la vanille et \u00e0 la fraise<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

<\/div>\n\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 12 personnes :<\/strong><\/td>\n80 cl de lait
\n80 cl de cr\u00e8me liquide
\n30 gr de sucre
\n7 feuilles de g\u00e9latine
\n5 sachets de sucre vanill\u00e9
\n1 gousse et demi de vanille
\n1000 g de fraises<\/td>\n<\/tr>\n
Recette : <\/strong><\/td>\nTemps de la pr\u00e9paration : 30 min
\nTemps du repos : 3 heures<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/div>\n
\n

Etape 1:<\/strong>
\nRamollir les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide.
\nEtape 2:<\/strong>
\nFaire bouillir le lait, la cr\u00e8me, le sucre et sucre vanill\u00e9 dans une casserole en ajoutant les gousses de vanille.
\nEtape 3:<\/strong>
\nUne fois le m\u00e9lange port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition, ajoutez la g\u00e9latine essor\u00e9e et m\u00e9langez le tout pour qu’elle fonde.
\nEtape 4:<\/strong>
\nVerser le tout dans des verrines. Laissez refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pour au moins 3 heures.
\nEtape 5:
\n<\/strong>Une fois que la panna cotta est prise, d\u00e9posez quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de coulis de fraise.
\nEtape 6:
\n<\/strong>Remettez au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’au moment de servir.<\/p>\n

\n
\n

C’\u00e9tait la premi\u00e8re fois que j’effecturais ce dessert et j’en suis content.<\/span>
\n<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n

Recette et texte de Fernando<\/em> <\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a>
\nUne entr\u00e9e color\u00e9e <\/span><\/span>
\n<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n		\"\"<\/a>
\nSuivi d’un risotto aux crevettes et courgettes
\n<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/span>Soleil de panna cotta <\/span>
\n<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n		\"\"<\/a><\/span>Sur une table chaleureuse
\n<\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n
\n

J’ai eu du plaisir \u00e0 m’occuper de l’entr\u00e9e et du plat.<\/span><\/em><\/strong>
\n<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n

Texte de Natasha<\/em> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’atelier cuisine de Jura8 vous pr\u00e9sente cette semaine: une salade de tomates et mozzarella suivi d’un risotto aux crevettes et aux courgettes, pour terminer par une panna cotta \u00e0 la vanille et \u00e0 la fraise Recette du jour Panna cotta \u00e0 la vanille et \u00e0 la fraise Ingr\u00e9dients pour 12 personnes : 80 cl de … Lire la suite Pana cotta \u00e0 la vanille et au coulis de fraise<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,27,7],"tags":[],"class_list":["post-1932","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-journal","category-activite-cuisine","category-jura-8","without-featured-image"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1932"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1953,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions\/1953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}