{"id":1038,"date":"2016-11-30T11:19:49","date_gmt":"2016-11-30T10:19:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/?p=1038"},"modified":"2019-03-30T08:49:59","modified_gmt":"2019-03-30T07:49:59","slug":"arancini-di-riso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/?p=1038","title":{"rendered":"Arancini di riso"},"content":{"rendered":"

Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. In Sicilia si trovano ovunque e in ogni momento, sempre caldi e fragranti nelle molte friggitorie: di citt\u00e0 in citt\u00e0 spesso cambiano forma e dimensioni, assumendo fattezze ovali, a pera o rotonde, a seconda del ripieno. Si possono contare circa 100 varianti: dalla pi\u00f9 classica al rag\u00f9 e al prosciutto, a quelle pi\u00f9 originali come al pistacchio e al nero di seppia! Noi oggi vi presentiamo le due classiche intramontabili, al rag\u00f9 di carne di maiale e piselli e al prosciutto e mozzarella; voi quale preferite?<\/p>\n

Traduction Natasha<\/strong><\/em>
\nLes arancini de riz viennent de la cuisine sicilienne et ce sont des petites boules qu\u2019on peut manger soit en entr\u00e9e, soit en\u00a0 plat principal, soit encore en plat unique. En Sicile, on en trouve \u00e0 tout moment, toujours chaud dans les restaurants ou magasins. Dans les villes, souvent, ils changent d\u2019aspect et de dimension, ils peuvent avoir la forme poire ou ronde. Ils peuvent compter jusqu\u2019\u00e0 100 variantes selon les ingr\u00e9dients apport\u00e9s : de la plus classique au rago\u00fbt, ou au jambon, \u00e0 celles des plus originales comme par exemple \u00e0 la pistache ou encore \u00e0 l\u2019encre de seiche. Aujourd\u2019hui nous vous pr\u00e9sentons les deux classiques, au rago\u00fbt de viande de porc et petit pois et au jambon et mozzarella. La quelle vous pr\u00e9f\u00e9rez ?<\/p>\n\n\n\n
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Lien<\/a> pour d\u00e9couvrir la recette<\/p>\n

Recette et article cr\u00e9\u00e9 par Natasha<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. In Sicilia si trovano ovunque e in ogni momento, sempre caldi e fragranti nelle molte friggitorie: di citt\u00e0 in citt\u00e0 spesso cambiano forma e dimensioni, … Lire la suite Arancini di riso<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,27,7],"tags":[],"class_list":["post-1038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-journal","category-activite-cuisine","category-jura-8","without-featured-image"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1038"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2924,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1038\/revisions\/2924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdeil.ch\/cftem_est\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}